Domates ve Hardallı Domuz Eti ile Dilimlenmiş Erişte - Yemeği
Hardal turşusu alınıp kesildi, bu yüzden çok tuzlu olacağından korkuyorum, bu yüzden domatesin altını suyla yıkayıp bıçakla geçiyorum
Bir tencereye 500 cc su koyun (veya bir tavuk suyu küpü ekleyin) kaynatın, öğütülmüş domuz eti ve domatesleri koyun ve orta ateşte pişirin
Bir tavada bir kaşık yağ dökün ve rendelenmiş domuz eti ve hardal turşusunu soteleyin ve kenara koyun.
Tencerede domatesleri alıp bir kaşıkla hafifçe ezin ... Domates kabuğunu yemek istemiyorsanız önce kaldırabilirsiniz.
Sonra 3. ve 4. adımlarda hardallı domuz etini (miktarı kişisel zevkinize göre değişir) ve domatesleri tekrar tencereye koyun ve kaynamaya devam edin Erişteyi başka bir tencerede 2 dakika daha kaynatın, alıp tekrar 5 içine koyun. Tencerede 3 dakika pişirin.
