Patlamış Mısır Mor Patates Nanluo Ma Kee Peri Fasulyeli Kek - Yemeği
Mısır yağı salata yağını, yumurtaları ve ince şekeri karıştırın.
Hamur işi ununu ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın, süzün ve yumurta karışımına koyun.
Eşit olarak karıştırın, biraz yapışkan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve ardından 25 gramlık porsiyonlara bölün.
Mor tatlı patatesi soyun ve tencerede 40 dakika buharda pişirin, ezin, yoğunlaştırılmış süt ve hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Mor tatlı patates dolgusu soğumaya bırakıldıktan sonra her biri 30 gramlık toplara bölünür.
Bir hamur alın ve orijinal parçalara ayırın.
Mor tatlı patates, uygun miktarda peyniri sarar, hamuru yuvarlaklaştırır, sarar ve kapatır.
Küp şeklinde. Eliniz çok kare değil, kare kalıbınız varsa daha iyi olur.
Yapışmaz bir tavaya tereyağı (veya bitkisel yağ) sürün ve altı tarafı da kısık ateşte altın olana kadar kızartın.Bu işlem sabır gerektirir. Çok uzun sürmemeye dikkat edin, aksi takdirde cilt kolayca kurur.
Deriyi önce orta ateşte bir tencerede kızartabilir, daha sonra fırına koyabilir ve 10 dakika 180 derecede pişirebilirsiniz.Önce kızartın ve sonra cildi daha güzel kokulu ve nem kaybetmemesi için pişirin. Kızartma yapmak istemiyorsanız fırını da kullanabilirsiniz. Kokulu patlayan mor tatlı patates Nanluo Maji peri fasulyeli kek tamamlandı!
