Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Mor tatlı patatesleri soyun ve kesin. Buradaki tatlı patates, taro, maş fasulyesi, kestane ve diğer malzemeler gibi düşük nem içeriğine sahip dolguları değiştirebilir, mor tatlı patatesleri değiştirebilirsiniz. Mor tatlı patates parçalarını buharlı tencereye koyun, buharda pişirin ve çıkarın. Süt veya formül sütü ekleyin ve sıcakken ezin ve bir kenara koyun.
Yumurtaları bir kaseye çırpın ve üzerine beyaz şeker ekleyin. Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Mısır nişastası ve düşük glütenli un eklemeye devam edin. Çubuklarla topak haline gelinceye kadar karıştırın.
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Büyüme şeritlerini düzenlemeye devam edin.
Ajanı tek tip boyutlara bölmek için bir spatula kullanın. Plastik sargı ile örtün ve bir kenara koyun. Streç filmin işlevi esas olarak hamurun kurumasını önlemektir.
Ardından doldurun, uygun miktarda mor patates püresi alın, yoğurun ve yassılaştırın ve uygun miktarda peynir ekleyin. Ağzı kapatın ve daha sonra kullanmak için yuvarlayın.
Bir hamur alın ve düz bastırın. Mor tatlı patates peyniri topunu içine koyun ve biraz sarın. Elinizle bir kare haline getirin ve gerisini sırayla yapın.
Yağı yapışmaz bir tavada kısık ateşte getirin ve taze fasulye keki ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın ve ters çevirin, altı tarafı da altın oluncaya kadar kızartın ve çıkarın.
Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık baklalı kek hazır ve sıcak yenildiğinde tadı çok güzel.