g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada patlıcan kutusu - Yemeği

Patlıcan yemenin yolu hem et hem de sebzedir. Kızartılabilir, kavrulur, buharda pişirilebilir, haşlanabilir, derin yağda kızartılabilir ve soğutulabilir Karıştırmak ve çorba yapmak lezzetli yemekler pişirebilir. Patlıcanın soyulmaması tavsiye edilir Patlıcan kabuğu, yüksek tansiyonu ve damar sertliğini önlemede belirli etkileri olan P vitamini açısından zengindir. Bugün patlıcan yapmak için benzersiz bir yol kullanıyoruz ve yapılan patlıcan yemeklerinin göz alıcı, lezzetli ve sağlıklı olması garanti ediliyor. Herkesin en sevdiği kızarmış patlıcan kutusu, içerdiği yağ nedeniyle fazla yemeye uygun değildir. Kızartmadan, kızartmadan daha lezzetli bir tavada patlıcan kutusu yapabilirsiniz! Nasıl yapılır, lütfen okuyun ~ Uzun patlıcan 1 parça Kıyma 50 gram Kuru nişasta Doğru miktar Yumurta akı bir miktar Acı sos Soya sosu Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar MSG Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar

Ete tuz, pişirme şarabı, soya sosu ve MSG ekleyin

Uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyip iyice karıştırın.

Ete doğru miktarda yumurta akı ekleyin

Hazırlanan et dolgusunun daha lezzetli ve pürüzsüz olması için yemek çubuklarını kuvvetli hale gelene kadar tek yönde karıştırmak için kullanın

Patlıcanı tıraş bıçağı şeklinde kesin, birinci bıçakla kesmeyin ve ikinci bıçakla kesin (pişirmeyi ve tatlandırmayı kolaylaştırmak için mümkün olduğunca ince kesin)

Patlıcan klipsine kuru nişasta sürülür, böylece et dolgusu konulduktan sonra et dolgusu ve patlıcan birbirine daha iyi bağlanır.

Kıymayı alıp patlıcan tutucusuna koymak için yemek çubuklarını kullanın ve yassılaştırmak için yemek çubuklarını kullanın

Patlıcan klipsini kapatın ve patlıcan kutusu hazır. Tüm patlıcanları tek tek bitirin

Bitmiş patlıcan kutusunu mikrodalga fırın için ayrılmış buharlama cihazına koyun ve aynı anda pişirilebilmesi için üst üste binmeyin.

Kapağı örtün ve orta-yüksek ısıda 5 dakika mikrodalgaya koyun (mikrodalga yoksa tencerede buharda pişirebilirsiniz)

Mikrodalgada pişirilen patlıcan kutusu çoktan pişmiştir ancak patlıcanın yüzeyi hala çok buharlıdır.Yüzeyini gevrek hale getirmek için elektrikli bir tavaya veya tavaya koyun ve her iki tarafı da çıtır olana kadar kısık ateşte kızartın.

Sonra, bir meyve suyu yapın, bu patlıcan kutusunun ruhudur. Tavaya biraz yağ koyun, yağı ısıtın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın.