Sap çıkarılıp yıkandıktan sonra çilek 200 gram ağırlığındadır.
Çilekleri ikiye bölün veya küçük parçalar halinde kesin. İki kesme yöntemi keyfidir. Yarıya kesmek, bitmiş ürünün görünümü içindir ve isteğe göre kesmek çaba ve emekten tasarruf sağlar.
Bir kap daha alın, biraz büyütün, 10 gram jelatin tozu (yeni başlayanlar için 15 gram önerilir), 20 gram şeker (şeker meyvenin tatlılığına göre azaltılabilir) ve 60 gram ılık su dökün.Çok sıcak olmamalıdır. Kâseyi su ile tencereye koyun ve eritmek için karıştırın, tencerede bulunan suyun kaynatılmasına gerek yoktur.Yalnızca kısık ateşte haşlanmayı önlemeye dikkat edin. 350 gram yoğurdu (kalın tip) dökün ve tekrar iyice karıştırın. (Şekil 4'te gösterilen adımlar)
Ayarlanan yoğurt ezmesini doğranmış çileklerin bulunduğu kaba dökün.
Şekilde görüldüğü gibi döktükten sonra karıştırabilirsiniz. Ardından tüketime götürmeden önce 2 ila 3 saatten fazla buzdolabına koyun.
Kazmak ve yemek için bir kaşık kullanın, hepsi bu. Güzelliği arayanlar aşağı bakmaya devam edebilir.
İkiye bölünmüş çilekleri bir desene göre düzenleyin.
Eritilmiş yoğurt sıvısını 3. adımda dikkatlice dökün.
Daha sonra dekorasyon için dikkatlice bir kat çilek koyun ve ardından tüketime götürmeden önce buzdolabında 2 ila 3 saatten fazla bekletin.
Soğuduktan sonra, yine de çıkarırken dikkatli olmalısınız.Çıkmayı kolaylaştırmak için sebzelik yüzeyine sıcak bir havlu uygulayabilirsiniz.Aşağıdaki tokayı örtmek için düz bir taban kullanın. Kısacası hangi tarafın iyi bir deseni var, hangi tarafa koyup fotoğrafını çekin
Mus gibi görünüp görünmediğini görmek için bir parça kesin, ağzınıza ısırın, serin ve ferahlatıcıdır, çok yumuşaktır, köpük gibi davranır!
Mango aromasını yarıya indirmeye çalıştım.Jelatin tozu suda erir.Sıcaklığı 60-80 derecede kontrol etmeye dikkat edin.Sıcaklık yüksekse başarısız olur katılaşma gücünü kaybeder.Yoğurdu ve mangonun bir kısmını ince bir hamur haline getirin. , Eritilmiş jelatin suyu dökün (soğumaya gerek yoktur, parmaklarınızı sokabilirsiniz, sıcak değilse karıştırabilirsiniz) ve iyice karıştırın.
Sonra yumrulu mango küplerine dökün ve 2 ila 3 saatten fazla buzdolabında saklayın.
Çıkarın ve kazmak ve yemek için bir kaşık kullanın, serin ve canlandırıcıdır!
Bir dilim kivi ile doldurulmuş mango aroması, 5 gram jelatin tablet 10 gram şeker 40 gram su kullandım, 3 şezlong posası, bir kutu saf yoğurt, Sadece dolu bir bardak, bir kişi kızarmış tavuk çubuklarını yer
İkiye bölünerek yapılan çilek aroması, iri çilek böyle sergileniyor, aynı zamanda güzel bir görüntü!
Başka bir mango atlası ekleyin. Yoğurdu ve mango hamurunu eşit şekilde çırpın, ardından eritilmiş jelatinli su ile karıştırın ve son olarak büyük parçacıklı hamurun içine serpin.
İşte kaşık mı?
Resme eklemek için, bu sefer 6 inçlik bir kek kalıbı kullandım, iki şişe Ammohi yoğurdu kullandım ve daha fazla Q tadı vermesi için 15 gram jelatin dilimleri ekledim ve altını serbest bırakmak kolay.
Kalıptan çıkardıktan sonra, güzel mi!
Bir resim keselim. Bitmiş ürün jöle gibidir, elastiktir ve gevşek değildir fakat yumuşak değildir.
Çeşitli kalıplar kullanılır ve şekiller de çeşitlidir.
Çilek, yoğurt, görünüm patlıyor
Kenarlar da renklidir. Kalıptan çıkarma sırasında bütünlüğü korumaya özen gösterin. Teknik, kalıbın etrafını ılık bir havluyla veya ince bir bıçak yardımıyla silmek, etrafına hafifçe bir daire çizmek, ardından birkaç kez sallamak ve ardından tokmaktır.