Yarı pişmiş peynirin yarı olgunlaşması, hafif pişirme (bèi) yöntemine atıfta bulunur, ısı tekrar tekrar ve doğru bir şekilde hesaplanır ve belirtilen eşiğin yarı pişmiş ve olgunlaşmamış düzeyinde pişirileceği belirlenir ve durum daha hafiftir. İkincisi, çiğ peynir ile tam olgunlaşmış peynir arasında olduğu için yarı olgun peynir, yarı olgun peynirin cazibesi olan yumuşak ve hassas bir tada sahip olacaktır. Çince adı Yarı pişmiş peynir Yabancı isim ana ingreadient Peynir, yumurta, taze süt Koruyucu içeriyor mu Hayır insanlar uygun Her yaştan Depolama yöntemi Soğutmalı depolama Doğum yeri Japonya Aşağıdaki bölüm A'dır şeker 55 gram Krem peynir 530 gram Süt 75 gram Tereyağı 30 g yumurta sarısı 100 gram bal 10 gram Hafif krema 75 gram Aşağıdaki bölüm B'dir protein 165 gram şeker 90 g tuz 5 gram Tartar kremi 8 gram
Tartılmaya hazır krem peynir
Şeker ekle
Tereyağı ekleyin
Peyniri suyla yumuşatın (eşit şekilde karıştırın)
Çırpılmış krema (süt) hazırlayın
5. adıma katılın (yavaşça katılın)
Yavaş yavaş bal ekleyin ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
İlk 7 adımı karıştırdıktan sonra (su sıcaklığı yaklaşık 40 derecede kontrol edilir), ardından önce ıslatın
Yumurta sarılarını ekledikten hemen sonra bir sonraki adıma geçin.
Eşit şekilde karıştırıldıktan sonraki durum (burada bölüm A'ya aittir)
Yumurta beyazı, şeker, tuz ve tartarı tartın (B bölümü)
% 50 uçağın kuyruk durumu reddedildi
Tamamlandıktan sonra, yumurta beyazının üçte birini A kısmına ekleyin ve karıştırın
O zaman bu kadar
Kalan tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın
İyice karıştırın (bir sonraki adıma hazır olun)
Kalıp hazır
Ardından, kalıp% 90 dolana kadar sıkmak için krema poşetini kullanın.
Pişirin (15 dakika) ve sonra fırından çıkarın
-
- Net Kırmızı Peynirli Sandviç Mousse
-
- Mango Peynirli Mus Kek
-
- Portakallı Yoğurtlu Mus Kek
-
- Evde yapılan yüksek kaliteli Fransız mousse, Earl Grey çay matcha köpüğü, süper detaylı 60 fotoğraf
-
- Pişirilmemiş Oreo Ağır Cheesecake
-
- Mango Çiçeği Dekorlu Mus Kek
-
- Rus Tiramisu 8 inç x 8 inç
-
- Fırında pişirilmemiş acemi matcha köpüğü
-
- Kolay meyveli yoğurt köpüğü (sıfır yük)
-
- Yoğurt Peyniri (diğer adıyla Yoğurt Mus)
-
- Ketojenik Keto Yüksek Yağlı Çikolatalı Mus
-
- Karışık Sebzeli Kiş
