Esmer Şekerli Saç Pastası - Yemeği
Yapışkan pirinç unu 300g esmer şeker 90g nispi yemek mayası 5g ılık su 300g salata yağı 10g
1. Pirinç unu ve mayayı eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
2. 90 gr esmer şekeri eritmek için 300 gr ılık suya dökün.
3. Eritilmiş esmer şekerli su ve salata yağını karışık unun içine dökün.
4. İnce bir macun olana kadar karıştırmak için bir spatula kullanın.
5. Kalıba ince bir yağ tabakası yayın, karıştırılmış hamurun içine dökün, streç filmle örtün ve boyutunun 2 katı olacak şekilde mayalayın.
6. Beğendiğiniz desenlerle süsleyin.
7. Bir tencereye soğuk su koyun ve yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 25-30 dakika buharda pişirin ve sonra 10 dakika havasız bırakın.
Balkabağı Keki
önceki
Pirinç kekleri.
Sonraki
