domuz eti
500 g
Filizler
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda Filizler nasıl etli yapılır? 1 Bu yeni alınmış filizler 2 Birkaç kez daha suyla yıkayın, aksi takdirde çok tuzlu ve kumlu olur (tabii ki, torbalı olanları yıkamanıza gerek yoktur) 3 Yıkadıktan sonra suyu sıkın 4 sonra doğranmış 5 Kıyma için yarım yağlı et seçin, çok yağsız ve yağlı etler iyi değil 6 Önce eti küçük parçalara ayırın 7 Sonra bu arada yavaşça küçük bir zencefil parçasını doğrayın ve doğrayın 8 Tavaya biraz yağ koyun, kıyma ekleyin ve kızartın 9 Bir süre karıştırın, kıymanın içindeki su kuruyana kadar bekleyin, biraz soya sosu dökün 10 Kıyma yağ dökmeye başlayana kadar kızartın ve kıyılmış zencefili ekleyin 11 İki veya üç dakika kızartın ve filizleri dökün. 12 Sonra karıştırarak kızartın ve uygun miktarda tuz ekleyin ve MSG işlemi