Kırmızı kadife kekin özü olan biraz ayran hazırlayalım
Süt + limon suyunu yaklaşık 10 dakika iyice karıştırın.
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına toz şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
Sonra yumurtaları porsiyonlar halinde yarım seferde ekleyin, iyice karıştırın ve diğer yarısını ekleyin.
Gosterildigi gibi
Bitkisel yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin
Bu pürüzsüz duruma karıştırın
Sonra ayran ekleyin
Karıştırmaya devam et
Bu tek tip ve pürüzsüz durumu net çizgilerle sunar
Önce unun yarısını eleyin
Kakao tozu ve kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın ve unun diğer yarısını eleyin
Unu eleyin ve iyice karıştırın
Kırmızı kadife sıvısı ekleyin
İyice karıştırın
Yenilebilir karbonat + beyaz sirke
Hamuru hızla ekleyin
Eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Hamuru kalıba dökün, daha sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 165 ° C'de yaklaşık 45 dakika pişirin.
Biraz jelatin dilimleri kesin
Jelatin tabletleri yumuşatmak için buzlu içme suyuna dökün. Yumuşattıktan sonra suyu dökün ve ardından jelatin dilimlerini yalıtımlı suyla eritin.
Pişmiş pastanın üst kısmını kesin (daha sonra dekorasyon için kullanabilirsiniz) ve kalanını eşit şekilde iki parçaya bölün
Oda sıcaklığında yumuşatılmış krem peynir, iyice karıştırın
Yaklaşık 1 tatlı kaşığı limon suyu ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
Eyalette gösterildiği gibi
Sonra erimiş jelatin çözeltisini dökün ve tamamen birleşene kadar karıştırın.
Çırpılmış peynir ezmesi
O zaman kremayı çırpalım
Etrafında 6, 7 dağılım
Krem şantiyi peynir hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın
Gosterildigi gibi
Bir parça kek alın ve kalıbın dibine yayın, ardından bir kat peynir kreması
Eşit olarak yayın
Başka bir dilim kek + bir kat peynir ezmesi koyun, streç film ile sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
Son olarak, en dıştaki krema kremasını, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı + krem peynir + pudra şekeri yapın
İyice karıştırın ve biraz vanilya özü ekleyin
Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar karıştırın
Pastayı kalıptan çıkarın
Sadece en dıştaki katmana krem sürün
Bir spatula ile eşit şekilde yayın
Son olarak kırmızı kadife keki kenarına serpin ve süsleyin.
Küçük bir parça, büyük bir mutluluk duygusu yemektir ~
Bütün kek
Güzel ~