Bezelye Ucu Köfte Çorbası - Yemeği
"Tekrar yumuşak bezelye yemenin zamanı geldi. Bu mevsimin bezelye uçları çok lezzetli. Soğuk ve tavada kızartmalar da çorbaya iyi geliyor. Asıl mesele sıcağa dikkat etmektir. Aksi takdirde rengi sarıya döner. Tadı etkiler " Malzemeler
- Domuz eti Yarım kedi
- Bebek bezelye ipuçları 3 kuyruk
- Zencefil Yarım
- Sarımsak İki yaprak
- Yumurta Bir
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- soya sosu Kaşık dolusu
- biber bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- nişasta bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bezelye uçlarını temizleyin. Eski parçayı sıkıştırın ve yumuşak bırakın. Yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 Yağlı ve yağsızlar birleştirilir, domuz eti domuzun önüne sıkıştırılır ve et dövülür. Soya sosu ekleyin. tuz. Şarap, beyaz biber, yumurta akı ve nişasta pişirin, zencefil ve sarımsak yemek isterseniz eşit şekilde karıştırın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve et dolgusuna koyun.
-
3 Kişisel zevkinize göre hafifçe karıştırmak için ellerinizle biraz su ekleyin ve hafifçe vurun. Atışım nispeten yumuşak, okşarken azar azar su eklemelisiniz, fazla su varsa köfte kolay kolay oluşmaz.
-
4 Güveçte yarım tencere su dökün. Su kaynadıktan sonra etleri toplar halinde kaşıkla tencerede pişirin.
-
5 Toplar yüzdükten sonra, ateşi orta ateşe çevirin. Bir süre pişirin. Isı kapatıldıktan sonra bezelyeleri ilave edin ve doğal olarak pişirin. Çorbaya tuzu karıştırın.
-
6 Bitmiş resim hafif ve yumuşak.
