Patlıcan kutusu - Yemeği
Patlıcan domuz eti Arpacık soğanı Biber, anason, kurutulmuş zencefil tozu Tuz, tavuk özü Hu Sen
Aşama 1
Patlıcanı soyun ve bir santimetre kalınlığında kesin.
Adım 2
Patlıcanı ortasından kesin, açıklığın üçte birini bırakın.
Aşama 3
Domuz etini doğrayın, biber, anason, tuz, kuru zencefil tozu, yeşil soğan, susam yağı, az miktarda tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırarak doldurup patlıcanla doldurun
4. adım
Un, tuz, kurutulmuş zencefil tozu, az miktarda biber tozu ekleyin, bir macun oluşturmak için su ile eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Patlıcan kutusunu eşit şekilde yapıştırın ve kızarana kadar bir tavada kızartın ve yaklaşık 5-6 dakika sonra çıkarın. Patlıcan kutusu
önceki
Patlıcan kutusu
Sonraki
