Malzemeler
domuz kalbi
1 parça
Balık sosu
3 kaşık
Aksesuarlar: tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, 2 tarçın, 2 küçük dilim defne yaprağı, 1 yemeklik şarap, küçük soya sosu, orta kuru kırmızı biber, 2 su, orta
Balık soslu domuz kalbi nasıl buharda pişirilir 1 Taze domuz kalbini yıkayın
23 çay kaşığı tuz serpin, eşit şekilde masaj yapın, üzerini örtün ve buzdolabında 24 saat marine edin, ardından fazla kanı suyla durulayın ve süzün
3 Taş bir tencerede: yeşil soğan, zencefil, biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, sarımsak dilimleri, kuru kırmızı biber ve uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin
4 Su kaynadıktan sonra biraz pişirme şarabı ve biraz soya sosu ekleyin
52 dakika pişirin, koyu soya sosu ve suyu tamamen karıştırın
6 Süzülmüş domuz kalbini koyun, üzerini örtün ve pişirin
7 Su kaynadıktan sonra, balıkları gidermek ve lezzeti artırmak için 3 kaşık balık sosu dökün
8 Kaynatın ve 2 ~ 3 dakika kaynatın, tüm renklerin tamamen kaynamasına izin verin
9 Kısık ateşe çevirin, örtün ve 10 dakika pişirin
10 Tadına 1 yemek kaşığı şeker ekleyin
11 Bambu yemek çubuklarıyla tekrar dürtün, pişirildiğini gösteren dürtülebilir
12 Biraz MSG serpin ve ısıyı kapatın
13 Domuzun kalbini ters çevirin, üzerini kapatın ve daha lezzetli ve renkli hale getirmek için birkaç saat ıslatın
14 Yemekten önce yemek çubuklarıyla alın
15 Dilimlenmiş ve yemeye hazır, çok yumuşak ve hoş kokulu
-
- Kabaklı kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Mavi fasulye ile kızarmış domuz kalbi
-
- Frenk Soğanlı Izgara Nehir Crucian
-
- Mor tatlı patates bal ekmeği uygulaması
-
- Beyaz yeşim dolması et
-
- Tuzlu Fırında Kıyılmış Tavuk
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış kanatlar
-
- Zencefil ve maydanoz ile tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Süslü Meyveli Simit
-
- Huangqi domuz kalp çorbası
-
- Beyaz turp ve istiridye çorbası
