Düşük glütenli un
128 g
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar: 40 gr pudra şekeri, 5 gr kakao tozu, 20 gr bütün yumurta sıvısı, 20 gr tuz, 4 damla vanilya özü Panda bisküvileri nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın. 2 Pudra şekeri ve biraz tuz ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın. 3 Yumurta sıvısının tamamını 3 defa ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Birkaç damla vanilya özütü ekleyin. 5 Yukarıdaki tereyağı eşit olarak iki porsiyona bölünür. Beyaz bir hamur yapmak için bir porsiyon 67 gr düşük glütenli una elenir. 6 Siyah bir hamur yapmak için 61 g düşük glütenli un ve 5 g kakao tozu eleyin. 7 Sırasıyla siyah ve beyaz hamur elde edinceye kadar yoğurun. 8 Siyah hamuru yaklaşık 2 mm'lik bir tabaka halinde açın ve gövdeyi siyah bir çerçeve ile kalıplayın. 9 Beyaz hamuru yaklaşık 2 mm'lik bir tabaka halinde yuvarlayın ve sevimli küçük bir yüz elde etmek için bir yüz kalıbıyla bastırın.Yüz kalıbını yüzünü aşağı doğru oymak için kullanın. 10 Küçük yüzün arkasını yumurta sıvısı ile fırçalayarak bir yapışkan yapın ve vücuda yapıştırın. 11 Göbeği oymak için bir kalıp kullanın. 12 Bir yapıştırıcı yapmak için yumurta sıvısını arkaya fırçalayın ve vücuda yapıştırın. 13 Fırını önceden 150 derece, üst ve alt orta seviyede ısıtın, 12-15 dakika pişirin.