Marul
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 2 kırmızı biber, 2 tavuk özü, 1 çay kaşığı Soğuk marul nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: bir marul, iki frenk soğanı, 2 Marulu soyup yıkayın, doğrayın ve kenara koyun. 3 Rendelenmiş marulun üzerine bir kaşık dolusu tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin, fazla suyu boşaltın. 4 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, yeşil soğan yapraklarını doğrayın, 5 Marulu bir tabağa koyun, üzerine tavuk özü, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış kırmızı biber serpin, yeşil soğanı soğuk yağla sıcak bir tavada karıştırıp kavurun, yeşil soğanı ayırın, yağı doğranmış yeşil soğan ve acı biberin üzerine dökün ve iyice karıştırın.