Yengeç yemeği
150 g
domuz eti
300 gram
Wonton Pi
300 gram
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 0,5 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı yeşil soğan zencefil suyu 80 gr kalın çorba hazinesi 1 parça arpacık birkaç küçük kolza tohumu Crab Fen Yun Tun uygulaması # # 1 Eti elde etmek için yengeçleri buharda pişirin ve domuz etini kıyma olarak doğrayın. 2 Taze soğanı ve zencefil suyunu azar azar kıyma ile çırparak meyve sularıyla doldurun. 3 Bir parça kalın çorba, uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. (Kalın çorbanın tuzlu bir tada sahip olduğu ve diğer tuzlu çeşnilerin dikkatlice ilave edilmesi gerektiği unutulmamalıdır) 4 Yengeç tozu ekleyin. 5 İyice karıştırın. 6 Bir parça wonton sargısı alın ve biraz et dolgusu ekleyin. 7 Ağzı kapatıp sıkıca sıkın Çiçeği sıkabilirseniz istediğiniz gibi sarabilirsiniz, içini açığa çıkarmadan sadece istediğim gibi sıkarım. 8 Çorba kasesine biraz yeşil soğan yağı, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyin. 9 Bir kaşık sıcak çorba ekleyin ve iyice karıştırın ve beyazlatılmış küçük kolza tohumunu ekleyin. 10 Çorba kabındaki su kaynadıktan sonra wontonları ilave edip pişirin, çorba kasesinden çıkarın ve tadını çıkarın.