g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık köftesi çorbası - Yemeği

Malzemeler

Uzun Liyu

450 g

Maş fasulyesi erişte

ıspanak

150 g

500 ml

tavuk çorbası

300 ml

Tapyoka unu

15 g

Aksesuarlar 1 küçük parça yeşil soğan 8 gr kişniş 2 sap rafine tuz 1 gr beyaz biber 0,5 gr

Balık köftesi çorbası uygulaması 1 Malzeme resmi.

2 Ejderha balığını çözdürün ve durulayın Yüzeydeki nemi emmek için bir mutfak kağıt havlu kullanın ve zarları alın. Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak için ince ince kesin.

3 Yeşil soğan ve zencefili doğrayın, 120 ml su ilave edip yarım saat kadar ıslatın ve yeşil soğan ve zencefil suyu olarak kullanın.

4 Doğranmış ejderha balığını mutfak robotunun karıştırma kovasına koyun, tuz ve beyaz biber ekleyin. Çırpma hızını 1. vitese ayarlayın ve balığı balık ezmesi haline getirmek için başlat düğmesine basın.

5 Balık hamurunu karıştırırken, yeşil soğanı ve zencefil suyunu porsiyonlar halinde ekleyin (balık hamurunun yeşil soğanı ve zencefil suyunu tam olarak emmesini beklemeniz gerekir). Balık köftelerinin daha fazla Q olmasını istiyorsanız, biraz tapyoka unu veya nişasta ekleyebilir ve balığa kadar karıştırabilirsiniz. Rong Shang Jin tarafından yapılan balık topları yeterli.

6 Elinize biraz su batırın ve kaplanın ağzıyla balık hamurunu yumuşak balık toplarına sıkın.

7 Sıkılmış balık toplarını kaplanın ağzından çıkarmak için bir kaşık kullanın ve soğuk suya (500ml) koyun Kaşıktan kolayca ayırmak için balık toplarını hafifçe sallayın.

8 Çorba tenceresine 300 ml tavuk suyu (suyunuz yok, ancak umami tadı biraz daha hafiftir) ekleyin, kısık ateşte kaynatın, balık topları tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.