Haşlanmış sığır eti - Yemeği
Sığır eti tendonu 1000 gram soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil 6 parça Arpacık soğanı 2 parça
1 saat marine edilmiş
Hazır yeşil soğan zencefil
Suyu haşladıktan sonra, bir tencereye su zencefil dilimleri, yeşil soğan ve biraz biber (kokusuz yıldız anason da ekleyebilirsiniz) ekleyin ve 1.5 saat haşlayın.
Yakalayın, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin! (Daha lezzetli tadı için bir gecede tencerede de ıslatılabilir)
