g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı kızarmış ördek (süper basit! 2019/3/22 tarihinde güncellenen bir kızarmış ördek kafası videosu var) - Yemeği

Desteğiniz için teşekkür ederiz, Braised Duck'ın en son sürümünü 22 Mart 2019'da güncelledim Aynı zamanda iki yıl boyunca uygulamayı değiştirdikten sonra en iyi ve en otantik Hangzhou Kızarmış Ördek oldu. Her tür lo-mei için uygun, kızarmış ördek kafamın bir videosunu koydum, aslında yöntem aynı Ayrıca deneyebilirsiniz! Daha fazla yemek öğreticisi: Weibo @ WeChat: yannickole ördek 1 (yaşlı bir ördek olmayın, onu tutabilecek bir tencereniz olduğu sürece çok şişman seçmeyin) soya sosu 4 yemek kaşığı (sonunda tadı yeterli gelmiyorsa ekleyebilirsiniz) Soya sosu 2 yemek kaşığı (tonlama için) kristal şeker Küçük 6.7 veya büyük bir parça (yoksa ekleyemezsiniz) Tarçın 1, 2 dilim Rezene 6.7 çiçek Biber Kullanışlı zencefil 7, 8 dilim kullanım için 2'ye bölünür Arpacık soğanı Bir ağaç Su Dörtte üçü ördeklerle veya tamamen ördeklerle dolu Şarap pişirme Balıkları çıkarmak için 2 kaşık kadar

Ördeği yıkayıp tencereye koyun ve üzerine su dökün, pişirme şarabı ve bir parça zencefil dilimleri ekleyin, su kaynayana kadar kaynatın, köpürün, ocağı kapatın ve suyu boşaltın. Suyu tekrar alın ve ördeği doldurun veya ördeği 3 çeyrek doldurun (tembel kişi de bu adımı atlayabilir)

Tüm malzemeleri ekleyin, tencereyi kapatın ve su kaynayana kadar pişirin, kısık ateşe çevirin, kapağı açın ve yavaşça pişirin.

Tuzlu olduktan sonra ayarlanabilir! Bu yüzden hepsini aynı anda tatlandırmayın! Meyve suyu toplandıktan sonra, ilk çeşniden biraz daha tuzlu olacaktır, bu yüzden hepsini birden ayarlamayın ve sonra yavaşça ayarlayın! Pişirirken ileri geri çevirin

Ördek renklendikten sonra son baharat olur. Tatlılığı sevmiyorsanız daha az şeker ekleyebilirsiniz. Tatlı ve tuzlu istiyorsanız biraz kaya şekeri ekleyin. Renk yeterli değilse biraz koyu soya sosu ekleyebilirsiniz. Çorbanın tadına göre ayarlayın. Bulaşıkların tuzluluğu biraz tuzlu. (Önceden çok fazla kaya şekeri eklerseniz, tadı çok tatlıdır, onu nötralize etmek için tuz ekleyebilirsiniz ve tatlı ve tuzlu tadı Jiangsu ve Zhejiang'da daha iyi olacaktır.) Çorbanın suyu gelene kadar yüksek ateşte pişirmeye başlayabilirsiniz.

Birkaç dakikada bir ters çevirmeyi unutmayın! Sonra üzerine çorbayı dökün ve birkaç kez çevirin. Çorba sonunda çok kalın olacak, sadece çorba koyulaşana kadar bekleyin, ardından ördeği bir tabağa koyun ve çorbayı ayırın! Baharatları suyundan süzün ve yerken ördeğin üzerine dökün.Çok lezzetli!