g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mimi Vanilyalı Füme Tavuk Baget [Siyah Ding İnce Demir Tava] - Yemeği

3 tavuk budu 2 kereviz 1/2 kırmızı biber 1/2 sarı biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz Biraz biber 3 yemek kaşığı pirinç 3 yemek kaşığı çay 3 demet taze biberiye 2 çay kaşığı İtalyan vanilya tuzu 2 çay kaşığı renkli biber 1 çay kaşığı Macar kırmızı biber tozu

Turşuyu tavuk butlarının üzerine yayın, seramik bir kaba koyun, elektrik tencerenin dış tenceresine 1 metre su koyun ve elektrik açıldıktan sonra çıkarın. Buharda pişirilmiş tavuk suyunu dökmeyin, mevsim sebzeleri karıştırıp kızartmak için kullanın.

İçeriği sızmayan bir kase oluşturmak için alüminyum folyo kullanın ve füme malzemeyi içine koyun.

28 cm'lik ince bir demir tava kullanın, alüminyum folyo üzerine paslanmaz çelik bir tava standı yerleştirin ve üzerine buharda pişmiş tavuk bacaklarını yayın.

Örtün ve orta ateşte 25 dakika pişirin, ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın, çıkarmadan önce 5 dakika dolmaya devam edin.

20 cm'lik ince bir demir tava kullanın, sıcak tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, mevsim sebzeleri yağ ile eşit şekilde yenene kadar karıştırın, tavuk suyunu dökün, tuz ve karabiber ekleyin, tamamen pişince ocağı kapatın.