Malzemeler
Siyah balık
500 g
Mantar
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak
Siyah balığın mantarlı haşlama yöntemi 1 Balık resimde gösterildiği gibi iyi kesilir, ancak sürekli kesilir.
2 Baharatı hazırlayın.
3 Baharatları resimde gösterildiği gibi kesin.
4 Balığı altın sarısı kızgın yağ ile iki taraftan kızartın.
5 Zencefil ve sarımsağı koyun, soya sosu ile şarap tuzu pişirin.
6 Mantarları dökün.
7 İki kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.
8 Kapağı açın ve 3 dakika daha pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 Çok güzel kokulu balık!
-
- Dana Miso Erişte
-
- Maydanozlu Havuçlu Çörek
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Kırmızı şaraplı kek dilimi
-
- İnci Köfte
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış patates püresi
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Baharatlı ve lezzetli haşlanmış ot sazan
-
- El yapımı fasulye ezmesi çörekler
-
- Kıyılmış biberli patlıcan
-
- Kış Kavun Kemik Çorbası
