Malzemeler
Tavuk
Sadece 1/4
Aksesuarlar Kaba tuz, tuz, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason
Fırında tavuk nasıl tuzlanır 1 Tavuğu yıkayın ve kuruması için asın
2 Tavayı ısıtın, kaba çiğ tuzu tavaya dökün ve kahverengiye dönene kadar kızartın.
3 Kuruduktan sonra tavuğun her tarafına tuz sürün ve içine zencefil, yeşil soğan ve yıldız anason koyun.
4 Bir parça gazlı bez alın (bende yok, bunun yerine pişirme kağıdı kullanın), tavuğu üzerine koyun ve sıkıca sarın
5 Güveçin dibine bir kat kaba tuz koyun
6 Tavuğu içine koyun ve ardından tavuk ekmeğini kalan tuzla kapatın.
7 Kapağı 20 dakika 200 derecede fırına koyun
8 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve daldırma sos olarak hizmet etmek için biraz tuz ekleyin
9 Fırında pişirilmiş tavuğu çıkarın, parçalara ayırın, tabağa koyun ve sosa batırın, yemeye hazır
-
- Kırmızı şaraplı kek dilimi
-
- İnci Köfte
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış patates püresi
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Baharatlı ve lezzetli haşlanmış ot sazan
-
- El yapımı fasulye ezmesi çörekler
-
- Kıyılmış biberli patlıcan
-
- Kış Kavun Kemik Çorbası
-
- Ev yapımı sağlıklı börek
-
- Mantarlı lahana dilimleri
-
- Küçük soğuk yemek
-
- Patatesli Kızarmış Dana Erişte
