g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kuru kırmızı şarap

80 ml

Yumurta

3 adet

Düşük glütenli un

100 gram

Aksesuarlar: 40ml yağ, 50g sirke, uygun miktarda şeker, 150g çikolata çekirdeği, uygun miktarda

Kırmızı şaraplı kek dilimleri nasıl yapılır 1 Kırmızı şarabı su olmadan leğene dökün.

2 Yağı dökün ve yağ kalmayana kadar ellerinizle çırpın.

31 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın, üç tane ekleyin ve her birini karıştırın.

4 Krema ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Düşük glütenli unu eleyin ve ince bir macun haline getirin.

6 Yumurta beyazına sirke ekleyin.

7 Büyük baloncuklar oluşana kadar 1. seviyede bir çırpma teli ile çırpın.

8 Şekeri üç kez ekleyin ve her seferinde 3. seviyede 1 dakika yumurta akı oluşana kadar çırpın.

9 Yumurta sarısı hamuruna 1/3 yumurta akını ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.

3 defa 10 puan eklenir.

11 Pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın.

12 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün.

13 Çikolata çekirdeklerini serpin.

14 Önceden ısıtılmış fırını 180 derecede 12 dakika koyun.

15 Tokayı çıkarın ve parçalara ayırın.

Karışık sebzeli tavada kızartılmış patates püresi

Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti

Baharatlı ve lezzetli haşlanmış ot sazan

El yapımı fasulye ezmesi çörekler

Kıyılmış biberli patlıcan

Kış Kavun Kemik Çorbası

Ev yapımı sağlıklı börek

Mantarlı lahana dilimleri

Küçük soğuk yemek

Patatesli Kızarmış Dana Erişte

Sosis ve Salatalık

Karidesli Patatesli Rulo