Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
kırmızı fasülye ezmesi
250 g
Aksesuarlar Kuru maya 3g
El yapımı fasulye ezmesi çörekler 1 Un, su ve mayayı ekmek makinesine koyun, yoğurma programını seçin ve 35-40 dakika çırpın
2 Çırpılmış hamuru çıkarın, doğrama tahtası üzerine az miktarda yağ sürün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Bir leğene koyun, streç filmle sarın, 28 derece fırına veya oda sıcaklığında koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin
4 Egzozu çıkarın, hamuru yeniden çevirin, hamuru yaklaşık 30 gramlık küçük dozlara bölün ve yuvarlak hamur haline getirin
5 Yağı avuç içlerine sürün ve piyasada satılan fasulye ezmesini yoğurun ve her biri yaklaşık 20 gramlık yuvarlak toplar haline getirin.
6 Fasulye ezmesini hamurun ortasına koyun, yuvarlak bir çörek şeklinde sarın ve çiğ bir çörek yapmak için kapatın, streç filmle örtün ve yaklaşık on dakika bekletin
7 Buharlı pişiriciyi suyla doldurun ve buharda pişirilmiş çörekler tencereye koyun
8 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
- Kış Kavun Kemik Çorbası
-
- Ev yapımı sağlıklı börek
-
- Mantarlı lahana dilimleri
-
- Küçük soğuk yemek
-
- Patatesli Kızarmış Dana Erişte
-
- Sosis ve Salatalık
-
- Karidesli Patatesli Rulo
-
- Haşlanmış tavuk
-
- croquettes
-
- Sote kereviz
-
- Patates ve Mısırlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sirke rendelenmiş patates
