Malzemeler
ot sazan
800 g
soya peyniri
250 g
kereviz
100 gram
Yardımcı Malzemeler: Kuru biber, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda biber, doğru miktarda zencefil, 1 yeşil soğan, 1 sarımsak fidanı, 2 kök, tuz, şeker, balzamik sirke, yemeklik şarap, doğru miktarda
Baharatlı ve güzel kokulu haşlanmış ot sazan 1 Lütfen ot sazanı öldürün ve parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Ot sazanı 3 saatten fazla tuz, pişirme şarabı, şeker, yeşil soğan, zencefil dilimleri, hafif soya sosu ve biberle marine edin
3 Yeşil soğanı ve sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, sarımsağı hafifçe vurun, zencefili dilimleyin, tofuyu yıkayın, kurutulmuş biberi önceden ıslatın ve karabiberlerin tozunu silin
4 Kerevizi haşlayın ve gevrek kalması için soğuk suya koyun
5 Yağı sıcak bir tavaya koyun, bir tutam tuz ekleyin ve tofuyu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6 Alt yağı orijinal kapta bırakın ve bir koku oluşturmak için karabiberleri kısık ateşte karıştırın.
7 Kurutulmuş biberler, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber tozu ekleyerek karıştırarak kızartın ve kırmızı yağ elde edin
8 Su, tuz, balzamik sirke ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika pişirin
9 kızarmış tofu içine
10 Marine edilmiş ot sazan küplerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika yavaş yavaş pişirin
11 Kereviz, sarımsak filizi ve hafif soya sosu ekleyin
12 Bitmiş ürün potun dışında
13 İhale etli ve baharatlı tada sahip haşlanmış ot sazan, işaret parmağınızı hareket ettirin
-
- Kıyılmış biberli patlıcan
-
- Kış Kavun Kemik Çorbası
-
- Ev yapımı sağlıklı börek
-
- Mantarlı lahana dilimleri
-
- Küçük soğuk yemek
-
- Patatesli Kızarmış Dana Erişte
-
- Sosis ve Salatalık
-
- Karidesli Patatesli Rulo
-
- Haşlanmış tavuk
-
- croquettes
-
- Sote kereviz
-
- Patates ve Mısırlı Haşlanmış Domuz Kaburga
