Malzemeler
Domuz kemikleri
300 gram
Kış kavunu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, pirinç şarabı, diş sarımsak,
Kış kavun kemiği çorbası yöntemi 1 Domuz kemiklerini doğrayın, temizleyin, bir tencereye koyun, suyu kaynatın, yıkanmış domuz kemiklerini tencereye koyun, pirinç şarabı ekleyin, suyu süzün, suyu süzün ve bir kenara koyun
2 Balmumu kabağını yıkayın ve soyun, eti ve eti ayırın.
3 Başka bir tencerede domuz kemiği, sarımsak ve sirke ekleyin, suyla kaynatın, orta ateşte çevirin ve pişirin
4 Güveç pişmek üzereyken kavun etini ve kabuğunu içine koyun, tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin
5 Kavunun derisinin ve etinin rengi değişince ete koyun. Güveç.
6 Etin renginin değişmesini bekleyin. Ateşi kapatın ve kaseyi doldurun. Servis
-
- Mantarlı lahana dilimleri
-
- Küçük soğuk yemek
-
- Patatesli Kızarmış Dana Erişte
-
- Sosis ve Salatalık
-
- Karidesli Patatesli Rulo
-
- Haşlanmış tavuk
-
- croquettes
-
- Sote kereviz
-
- Patates ve Mısırlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Kanatlı Fasulye
-
- Lotus kökü omurga çorbası
