Rezene ile doldurulmuş köfte - Yemeği
Rezene 500 g Domuz eti dolgusu 250 gram Arpacık soğanı zencefil soya sosu Soya sosu Yakıt tüketimi toz biber tuz Susam yağı
Rezeneyi yıkayın ve ince ince doğrayın, iki yemek kaşığı tuz ekleyin ve utanç çok yüksek. Suyu dökmenize gerek yok
Biraz yağsız et dolgusu seçmeye çalışın, ardından doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, 1 tatlı kaşığı toz biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Eti ve güzel rezeneyi karıştırın, iyice karıştırın
Köfte yapma adımları tekrarlanmayacak
Lezzetli vur
