g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Guangdong yapışkan pirinç pirinç ocak kış gündönümü büyük soğuk tedavi - Yemeği

Büyük Soğuk Kış Gündönümü için bir zorunluluktur, çok fazla yiyeceğe odaklanılır! Lütfen yapışmaz kaplamalı bir pirinç ocağı kullanın. Yapışkan pirinç ve kuru malları 4-6 saat önceden köpürtmeniz gerekir. Süreç, pirinci iki kez pişirme işlemidir, ki bu hiç de zor değildir. temel gıda Islatılmış yapışkan pirinç 2 bardak (normalden daha az) Shiitake mantarlarını ıslatmak için su Doğranmış veya dilimlenmiş kurutulmuş sebzeler Çin Sosis 2 adet 1 adet Pastırma / Kavrulmuş Ördek / Kavrulmuş Domuz Eti 1 / 2-1 Islatılmış mantarlar, kurutulmuş karidesler, deniz tarakları 6-8 mantar Havuç yeşil fasulye mısır taneleri Pirinci pişirmek için malzemeler Kızarmış fıstık, yeşil soğan, kişniş Süpermarketten satın alınan fıstık kızarmış Baharat Light Soya Sosu / Soya Sosu / Balık Sosu / İstiridye Sosu

Yapışkan pirinci soğuk suda 4-6 saat bekletin. İlk kez pilav pişirmek: shiitake mantarı ile haşlanmış pirinç Su miktarı pirincin hemen altındadır. Tavadan yeni çıkan pirinç tamamen şeffaf ve yumuşaktır, ancak servis edildikten sonra sertleşecektir.

Doğranmış dilimlenmiş

Tencerenin dibine birkaç damla yağ damlatın ve yağı çıkarmak için kokulu balmumu aromasını kısık ateşte karıştırıp kızartın. Sırayla shiitake mantarları, kurutulmuş karidesler ve deniz tarakları ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın. İkinci kez pişirme: Kızartılmış kurutulmuş et, yağ ve sebzeleri pilav pişiriciye dökün ve karıştırın ve pişirme moduna tekrar basın. Bir sonraki adıma hazırlanın.