g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#baicui yarışması#kavrulmuş tavuk meyvesi - Yemeği

"Basit ve yapımı kolay bir Japon atıştırması bu. Formülünde yağ yok ama çıtır çıtır ve lezzetli. Çocuklar arasında çok popüler. 40 gr'lık kemer dolgusu yaptım ve oldu. tadı çok büyük.Uygun.Zamanınız varsa, bebeğiniz için de yapabilirsiniz.Dolgular kestane püresi, hurma püresi, fasulye ezmesi veya isteğe bağlı patates püresi olabilir. (9 adet) ana malzeme

yoğunlaştırılmış süt 80g
Tuz 1/4 çay kaşığı
düşük glütenli un 90g
Tarih yapıştırma doldurma 180g

yardımcı maddeler

yumurta sarısı 1
vanilya özü 1/4 çay kaşığı
kabartma tozu 2g

tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Yoğunlaştırılmış süt, yumurta sarısı, tuz ve vanilyayı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
2 Az unu ve kabartma tozunu birlikte 1. adımda eleyin.
3 Bir spatula kullanarak düzensiz yönlerde kesin ve hamur haline getirin. Streç filme sarıp yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
4 Hamuru her biri 20 gram olacak şekilde bölün ve yuvarlayın, örtün ve bir kenara koyun. Hünnap ezmesi dolgusu da 20 gramlık küçük toplara bölünür.
5 Hamuru hamur hamuru şeklinde bastırın ve hünnap topunu yerleştirin.
6 Sarın ve kaplanın ağzıyla ağzını yavaşça kapatın, ardından hamuru avucunuzun içinde yuvarlayın ve ağzı kapalı olarak hafifçe serpilmiş kabın üzerine koyun.
7 Hamuru tavuk gövdesi şeklinde oval bir top haline getirin.
8 Tavuğun kafasını bastırmak ve şekillendirmek için kaplanın ağzını kullanın.
9 Civcivlerin sivri gagasını çıkarmak için parmaklarınızı kullanın.
10 Her şeyi sırayla yapın ve yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin.
11170 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.Yanıp sönmemesi için dilediğiniz zaman gözlemleyebilirsiniz.Tam süre kendi fırınınıza göre değişir.
12Gözleri ve küçük kanatları yakmak için sıcak metal çubuklar veya demir çubuklar kullanın.

İpuçları

Gözleri ve kanatları yakmak için demir çubuklarınız veya demir lehim aletleriniz yoksa, pişirmeden önce kahverengi bir renk elde etmek için yarım yumurta sarısı ve kakao tozu kullanabilirsiniz.

#baicui yarışması#havuç tabağı

Kızılcık Kurabiyeleri