Gizli Acı Sos - Yemeği
"Gizli Acı Sos-Kayınvalide'nin işçiliği. Pekin'e geldikten sonraki ikinci yılda nihayet" onun "benzersizliğini kendi gözlerimle gördüm. Hikaye 11 yıllık kışa dayanıyor. Güzel yemekler, yemeklerin en büyük özelliği tek kelimeyle "baharatlı", iki kelimeyle "süper baharatlı", tabii ki üç kelime ile anlatılabilir ... "Biliyorsunuz! Lezzetli yemeklerin arkasında, gizli acı biber sosu kayınvalide. Sır. Günlük hayatta en sık görülen sıcaklık şüphesiz "Xiaomijiao" dur.Tarifte yer alan toz kurutulup öğütülmüş, saklaması kolay ve kullanımı rahattır. " Malzemeler
- Biber tozu 250 g
- Zencefil ve Sarımsak 200 g
- Sıcak su 180 g
- sıvı yağ 140 g
- tuz 65 g
- Tavuk Özü 6 g
- soya sosu 10 g
- Şarap pişirme 30 g
- sirke 20 g
- Süper baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri tartın
-
2 kıyılmış zencefil ve sarımsak
-
3 Beş tat (tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sirke)
-
4 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin
-
5 Zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın, sırayla pişirme şarabı, tuz ve sirkeyi ekleyin, karıştırın ve sıcak su ekleyin.
-
6 toz biber ekleyin ve kızartın
-
7 Hafif soya sosunu eşit şekilde karıştırın, tavuk özünü baharatlayın ve çıkarın
-
8 Soğutun ve temiz bir şişeye koyun
-
9 küçük tavada kızartma ve barbekü iyi arkadaştır
İpuçları
1. Soya sosu, eski soya sosu ile değiştirilebilir 2. Su sıcak sudur 3. İstediğiniz sosu yalnızca yeterince baharatlı erişte yapacaktır 4. Kap sterilize edilmiş, susuz ve yağsız 5. 0 ° soğutmalı depoda altı ay sorunsuz bir şekilde saklayın Tavada kızartılmış Dingluo
Sonraki
