#baicui yarışması#yumuşak kokulu matcha kızılcık bisküvi - Yemeği
"Matka kokusuna ve kızılcıkların tatlılığına ve ekşiliğine bayılıyorum! Bu yumuşak ve hoş kokulu bir bisküvi. Dışı biraz gevrek ama içi yumuşak. Tadı biraz yağ- bedava italyan pastası kendim. çok beğendim, ikindi çayı için uygun ve işlem çok basit ana malzeme
- Yumurta Bir
- kurutulmuş kızılcık 90g
- tuzsuz tereyağı 100 gram
- Beyaz şeker 60g
- Tuz Kullanışlı
- karbonat 2.5g
- Matcha tozu 8g
- çok amaçlı un 150g
- sıcak su 5ml
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra şekeri ekleyin ve tereyağını elektrikli yumurta çırpıcı ile yüksek devirde yaklaşık 10 saniye çırpın.
-
2 Oda sıcaklığındaki bir yumurtayı ekleyin, yumurta çırpıcıyı orta hızda yaklaşık 10 saniye çırpın.
-
3 Kabartma tozu ve sıcak suyu karıştırın ve iyice karıştırın, çırpılmış tereyağına ekleyin, bir tutam tuz serpin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
4. Düşük un ve matcha tozu eşit şekilde karıştırıldıktan sonra 3 seferde tereyağına ilave edilir ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırılır.
-
5 Tozu karıştırın ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın
-
6 Kuru yaban mersini ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
7 Karışık hamur
-
8 Bir kaşık kullanarak rasgele şekillendirip fırın tepsisine yerleştirin ve ardından kaşığın arkasıyla hafifçe bastırın.
-
9 Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın, fırın tepsisini fırının orta katına getirin, 175 °C'de 10 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
10 Bitmiş resim
