Malzemeler
Krem peynir
150 g
Tereyağı
22 g
Jelatin tabletler
10 g
Süt
30 g
Sıcak su
30 g
Toz şeker
60 g
Matcha
11 g
Hafif krema
170 g
Aksesuarlar Sindirim amaçlı bisküviler 42g
Matcha peynirli mus nasıl yapılır 1 Sindirim bisküvilerini bir mutfak robotu ile kırın, ardından eritilmiş tereyağı sıvısıyla karıştırın, iyice karıştırdığınızdan emin olun
2 Ardından dört inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, önceden yuvarlak kalıbın altına bir parça yağlı kağıt koymayı unutmayın! Daha sonra sıkıştırmak için oklava başını kullanın, sıkıştırdığınızdan emin olun ve sıkıştırmadan sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Jelatin dilimlerini bir kaseye koyun, ardından kaseye uygun miktarda soğuk su dökün. Jelatin yazın daha hızlı ıslandığından, jelatini çok uzun süre ıslatmaktan ve suda çözülmekten kaçınmak için herkes zamana dikkat etmelidir.
4 Yumuşatılmış peyniri pudra şekeri ile karıştırın
5 Ardından, hacim hafifçe büyüyene kadar peyniri çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
6 Matcha tozunu küçük bir kaseye eleyin, ardından 30 gram sıcak su ile çözün.Etmek için iyice karıştırmak için mini bir muhallebi kullanmak en iyisidir.Matcha tozunun çözülmesi daha zor olduğundan, birkaç kez karıştırdığınızdan emin olun. Aşağı
7 Sonra eritilmiş kibriti çırpılmış peynir kasesine dökün ve ardından elektrikli bir çırpma teli ile iyice karıştırın Sürdüğüm çırpma teli orta menzilli! İyice karıştırmayı unutma
8 Islatılmış jelatini sütün içine koyun ve ardından jelatini sütte tamamen eritmek için sütü su üzerinde ısıtın
9 Jelatin sütte tamamen eritildikten sonra, sütü matcha peynir ezmesine dökün ve ardından eşit şekilde çırpmak için çırpmaya devam edin.
10 Sonra çırpılmış kremayı çırptık, çırpılmış krema 7 yetene kadar dağıtılabilir yani kıvamlı ve yavaş akacak.
11 Sonra çırpılmış krema ile matcha peynir salçasını eşit şekilde karıştırın, dilimleyin ve karıştırın
12 Son olarak, buzdolabına konan kalıbı çıkarın ve matcha peynirli mus'u içine dökün. (Bu formül iki adet dört inçlik yuvarlak kalıp yapabilir) Gece boyunca soğutmak en iyisidir
13 bitmiş ürün
14 Ayrıca dekorasyon için üzerine biraz krema sıkabilirsiniz.
15 Yuvarlak küf yoksa, matcha peynirli köpüğü doğrudan küçük bir şişeye de dökebilirsiniz.
-
- Fasulye filizi tofu çorbası
-
- Buz otu
-
- Hunan Tavuk Kanatları
-
- Japon usulü çay bahçesi ekmeği
-
- Kaburga haşlanmış yosun
-
- Et Soslu Pirinç Eriştesi
-
- Erişte krepleri
-
- Enoki Mantarı
-
- Yumurta kahvaltı fincanı
-
- Soğuk altın deniz mantarı şeritleri
-
- Sebzelerin Dört Hazinesi
-
- Tavada kızartılmış Xiuzhen Mantarı
