g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

260 g

Maya

3g

tuz

3g

Yumurta

1 parça

şeker

40 g

Matcha tozu

10 g

Süt

155 g

Aksesuarlar 30 gr tereyağı

Matcha bal fasulyeli tost nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri karıştırın ve genişletme aşamasına kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyin.

2 Tam aşamaya kadar yoğurun.

3 Örtün ve ikiye katlanana kadar fermente edin.

4 Geri çekilmeden veya batmadan ellerinizle bastırmak, fermantasyonun tamamlanmasıdır.

5 Egzoz havasını yuvarlayın, örtün ve 15 dakika uyanın.

6 Kalıbın genişliğine uyacak şekilde hamuru açın.

Bal fasulyesinde 7 yarda.

8 Yuvarlayın ve kalıba koyun.

9 Fırına bir kase sıcak su koyun ve 45 dakika fermantasyon modunu başlatın.

10 Fermantasyondan sonra kızarmış ekmek kapağını kapatın.

1140 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.

12 Bitmiş ürün.

13 Bitmiş ürün.

Altın Hanamaki

Fasulye filizi tofu çorbası

Buz otu

Hunan Tavuk Kanatları

Japon usulü çay bahçesi ekmeği

Kaburga haşlanmış yosun

Et Soslu Pirinç Eriştesi

Erişte krepleri

Enoki Mantarı

Yumurta kahvaltı fincanı

Soğuk altın deniz mantarı şeritleri

Sebzelerin Dört Hazinesi