g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaburga haşlanmış yosun - Yemeği

Malzemeler

pirzola

500 g

yosun

250 g

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, biber, iki kaya şekeri, soya fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, sirke, iki yıldızlı anason

Kaburgaların yosunla pişirilmesi 1 Kaburgaları yıkayın ve kanı çıkarmak için tencereye koyun Tencereyi su altında soğutduğunuzdan emin olun.Sıcak su kullanırsanız kaburgaların yüzeyi pişecek ve kan çıkmayacaktır.

2 Kaynadıktan sonra kaburgaları soğuk suyla durulayın.

3 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, yıkayın ve yıldız anasonu kırın Oğul çok baharatlı yiyemediği için biber doğranmaz, baharatlı yemekleri seviyorsanız daha lezzetli kesin.

4 Tencereye yağı dökün, kısık ateşte açın ve kaya şekerini eritin

5 Pirzola ekleyin ve eşit şekilde renklendirmek için karıştırarak kızartın ve pirzola içindeki suyu karıştırarak kızartın Bu, soya sosunun renginden çok daha iyidir.

6 Yeşil soğanı, zencefili ve yıldız anasonu koyun ve iki dakika kavurun, ardından bir kaşık sirke ve şarabı pişirin ve kavurun.

7 İstiridye sosu ve soya fasulyesi salçası ekleyin ve iyice karıştırın

8 Kızartılmış pirzolaları pirinç pişiriciye dökün, suda on dakika kaynatılmış yosunu ve kırmızı biberi ekleyin

9 Yeni kızartılmış domuz pirzolası tenceresine su ekleyin, kaynatın ve bir pirinç tenceresine koyun. (Tencerede pirzoladan daha fazlası olduğu için, hala çok fazla sos var ve evde sıcak su yok, bu yüzden bir taşla iki kuşu öldürüyor.)

10 Karıştırılan su yosunla yıkanmalı, pişirme düğmesine basın, açtıktan sonra on beş ila yirmi dakika pişirin ve sıcak tutma fonksiyonu ile bir saat pişirin. (Zamanı unuttum, her seferinde beş saatten fazla kaynattım ve lezzetliydi ve çok lezzetli olan kalın deniz yosunu kullandım.) Tencereden çıkınca tuz ve tavuk özü ekleyin ve pişirmek için pişirme fonksiyonunu kullanın. Meyve suyu,