Sıcak ve ekşi jöle - Yemeği
"Aynı eski Geng, çocukken yediğim jöleyi yemek için bezelye unu aldı, iki veya üç kat bezelye unu tüketilmeli. Genellikle bu hafif ekşi ve baharatlı soğuk sosu yerim." Malzemeler
- Bezelye unu 100 gram
- salatalık 1
- Shimizu 700 gram
- sirke 1 çay kaşığı
- Baharatlı yağ 1 çay kaşığı
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- Şeker 2 çay kaşığı
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Bezelye unu ve suyu 1: 7 oranında hazırlayın.
-
3 Suyla bezelye ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tencereye dökün ve orta-kısık ateşte pişirin.
-
5 Karıştırmaya devam edin ve beyaz sıvı yavaş yavaş katı hale gelene kadar bekleyin.
-
6 Taze saklama kutusuna dökün, bir süre soğumaya bırakın ve ardından kapağı 2 saatten fazla buzdolabının üzerine koyun.
-
7 Frenk soğanı doğrayın, yardımcı malzemelere baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Salatalığı doğrayın ve tabağın dibine yayın.
-
9 Katılaşmış jöleyi kalın şeritler halinde kesin ve salatalığın üzerine yayın.
-
10 Baharatı ekleyin, biraz baharatlı yağ dökün ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
1. Buzdolabında soğutma, jöleyi daha iyi katılaştırmak içindir. 2. Kişniş var ve biraz kişniş daha güzel kokulacak. Soğuk Fasulye
önceki
Deri jeli
Sonraki
