g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon Kırmızı Fasulye Çörekler - Yemeği

"Konuyla hafta sonları filme gitti. Film başlamadan önce fırına gitti ve midesi için iki ekmek aldı. Bunlardan biri çok sıradan bir ekmek pastası gibi görünen kırmızı fasulye ekmeğiydi. Birkaç küçük kırmızı fasulye, içinde katı ekmek olduğunu düşündü, ancak bir ısırık aldığımda içi kırmızı fasulye parçacıklarıyla doluydu. Tadı tatlıydı ve malzemeler süper zengindi. Kırmızı fasulye simidi tozu anında ezildi! " Malzemeler

Yüksek glütenli un 80 g
Düşük glütenli un 10 g
kırmızı fasülye ezmesi 20 g

Aksesuarlar

Tereyağı 10 g
Maya 2 g
Şeker 10 g
tuz 1 g
Kara Susam 2 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yüksek glütenli unu ve düşük glütenli unu bir ekmek kovasına koyun, köşegenine tuz ve şeker koyun ve ortaya mayayı koyun.
2 Unun su emilimine göre uygun miktarda su ilave ederek ilk yoğurma işlemine başlayın.
3 Program bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını koyun ve ikinci hamur karıştırma programını başlatın. Program bittikten sonra hamur daha sert bir filmle çekilebilir.
4 Oda sıcaklığında tek atış.
5 Bitmiş hamuru çıkarın ve bırakın.
65 eşit parçaya bölün. Yaklaşık 15 dakika dinlenin.
7 Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın.
8 Hamuru çıkarın, düzleştirin, etrafını çevirin ve kırmızı fasulye ezmesini koyun.
9 Çantayı kapatın ve yuvarlak hale getirmek için hafifçe bastırın.
10 Bütün küçük hamurları yapın. Fırına bir kase su koyun ve ikinci bir atış yapın.
11 Hamuru hazır olduğunda çıkarın.
12 Yüzeye bir kat su püskürtün ve ortasını biraz siyah susam süsleyin.
13 Hamurun yüzeyini bir kat yağlanmış kağıt veya silikon tamponla örtün ve başka bir fırın tepsisine bastırın.
14 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
Pişirdikten sonra doğal olarak soğumaya bırakın ~
16 Fasulye taneli ve tatlıdır.
17O (_) O haha ~ Hadi yiyelim ~