Malzemeler
domuz eti
100 gram
Arpacık
50 gram
soya peyniri
250 g
domates
1 parça
Sarımsak
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 2 çay kaşığı, şeker, 2 çay kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, nişasta, 1 çay kaşığı, beyaz biber
Domates soslu soya peyniri dolması uygulaması 1 Domuz etini doğrayın.
2 Arpacık soğanı ince ince doğrayın.
3 Domuz eti ve arpacık soğanı üzerine biraz pişirme şarabı, nişasta ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
4 Tofuyu küçük küpler halinde kesin.
5 Küçük karenin ortasını oyunuz.
6 Eti doldurun.
7 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yong tofuyu ekleyin.
8 Birkaç erişteyi küçük ateşte sarıya çevirin.
9 Et tarafının kızartması daha uzun sürer.
10 Sarımsakları doğrayın, tavaya az miktarda yağ dökün ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve tencerede karıştırarak kızartın.
121 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı şeker dökün.
13 Domatesler susuz kaldıktan sonra kızarmış soya peyniri ekleyin, kaynatın ve
14 Sos koyulaştıktan sonra servise hazırdır. Önce tofuyu tabağa koyun, ardından kalan domates sosunu üstüne dökün, üzerine yeşil soğan serpin ve hazır ~
-
- Tuzlu Balık Baharatlı
-
- Karışık sebze
-
- Soslu dana eti
-
- Pleurotus ve Havuçlu Kızarmış Tavuk
-
- Patlıcan ızgara
-
- Taze panna cotta
-
- Şekerle karıştırılmış domatesler
-
- Frenk soğanı ile kıyılmış domuz eti ile kızarmış kaz yumurtası
-
- Osmanthus renkli pirinç topları
-
- Cep turta
-
- Mapo Tofu
-
- Kerevizli Kızarmış Mürekkep Balığı
