Malzemeler
Beyaz karnabahar
100 gram
kereviz
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, mantar, 4-5 pişmiş yer fıstığı, laoganma yağı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, şeker, sirke, susam yağı, tavuk özü ve tavuk
Soğuk karışık sebzeler nasıl hazırlanır 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
2 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, kerevizi dilimlere ayırın, havuç ve soğanı dilimleyin.
3 Mantarı önceden ıslatın ve yıkamayı seçin.
4 Bütün sebzeleri haşlayın ve ardından soğuk suyla dağıtın.
5 Mantar da 2 dakika sonra soğuk suda beyazlatılır.
62 diş sarımsak kıyılmış
7 Tüm sebzelerin suyunu sıktıktan sonra geniş bir kaseye koyun, kıyılmış sarımsak ve pişmiş fıstık, uygun miktarda tuz, tavuk özü, şeker, eski sirke, soya sosu, susam yağı ve Laoganma ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yemekten önce 5 dakika marine edin.
-
- Pleurotus ve Havuçlu Kızarmış Tavuk
-
- Patlıcan ızgara
-
- Taze panna cotta
-
- Şekerle karıştırılmış domatesler
-
- Frenk soğanı ile kıyılmış domuz eti ile kızarmış kaz yumurtası
-
- Osmanthus renkli pirinç topları
-
- Cep turta
-
- Mapo Tofu
-
- Kerevizli Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- İstiridye mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Noel Haşlanmış Domuz Eti
-
- Kuzu Topu
