Kuru ipek
200 g
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar 5g zencefil 5g sarımsak 5g frenk soğanı 3 kök tuz 3g tavuk tozu 1g yemeklik yağ 10ml Korunmuş yumurtaların kurutulmuş parçaları nasıl elde edilir 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın. 2 Kurutulmuş ipeği durulayın, birkaç kat istifleyin ve ipek şeklinde kesin. 3 Kabuk ve küp şeklinde korunmuş yumurta, kıyma frenk soğanı, sarımsak ve zencefil. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ilave edip kavurun. 5 Konserve yumurtaları kızartın. 6 Korunan yumurta küplerinin kabuğu hafifçe kızardığında uygun miktarda su ekleyin. 7 Çorba beyaz olana kadar kaynatın. 8 Kesilmiş kuru parçaları tencereye koyun. 9 Yaklaşık 3 dakika kaynatın ve tuz ekleyin. 10 Tavuk tozu ile tatlandırın. 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve servis yapın.