g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kuzu

250 g

Angelica

12 g

Codonopsis

20 g

Zencefil

30 g

Su miktarı

Angelica zencefilli kuzu çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Zencefili yıkayıp dilimleyin

3 Angelica Codonopsis'i yıkayın ve hafifçe suya batırın

4 Kuzuyu yıkayıp dilimleyin

5 Tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

6 Yüzey köpüğünü çıkarın

75 dakika kaynatmaya devam edin

8 Pişmiş koyun etini çorba ile birlikte güveç tenceresine dökün.

9 Angelica Codonopsis Zencefilini Ekleyin

10 Elektrikli pişiriciye uygun miktarda su ekleyin

11 Güveç tenceresine koyun

12 Düşük sıcaklık, suda 2-3 saat pişirin, gece boyunca burada pişirin

13 Açın, kuzu ve otlar yumuşak ve çürümüş

14 Servis et ve servis yap

Carrageenan Salatası

Ev yapımı basit kızarmış hamur çubukları

Bal yapışkan pirinç lotus kökü

Kereviz rendelenmiş domuz eti

Kırmızı şarap ile haşlanmış dana tendonu pilavı

Patlıcan Salatası

Odun ateşi haşlanmış tavuk

Tavada Soğanlı Biftek

Mor lahana

Baharatlı kızarmış istiridye

Ekşi Biberle Islatılmış Tavuk Ayağı

Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı