domates
2 parça
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 zencefil, sarımsak, sarımsak Domates ve yumurta ile erişte nasıl yapılır 1 Domatesleri küpler halinde kesin 2 Yumurtaları kızartın, iyi pişmiş severim, bu yüzden iki tarafını da kızartırım. 3 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, domatesleri dökün ve suyunu kızartın. 4 Uygun miktarda soğuk su dökün. Su kaynadığında erişteleri ekleyin 5 Daha sonra çok uzun olmamak kaydıyla yaklaşık 3 dakika pişirin, aksi takdirde erişteler tepecik olur. 6 Tencere hazır, çorba lezzetli.