g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

100 gram

Üzüm meyvesi tozu

3g

Çilek meyve tozu

2 g

Beyaz şeker miktarı

Renkli yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Üç temiz kase hazırlayın. İki kaseye üzüm pudrası ve çilek pudrası dökün ve diğer kaseye şeker ekleyin. Sonra üç kaseye de uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Yapışkan pirinç ununu ayrı ayrı ekleyin.

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar ayrı ayrı yoğurun

4 Ayrı ayrı şeritler halinde yuvarlayın.

5 Küçük sıkıcılara bölün ve her küçük sıkma işlemini küçük toplar halinde yoğurun.

6 Tencereyi suyla doldurun ve kaynatın, küçük yapışkan pirinç toplarını tek tek ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.

7 Yapışkan pirinç toplarının hepsi havada süzüldüğünde ocağı kapatın, on saniye pişirin ve servis yapın. (Yapışkan pirinç toplarının rengi ısıtma derecesine göre değişir.)

8 Köfte yiyin.

Pırasa, Yumurta ve Karides Kabuklu Mantı

Kömürde pişirilmiş yoğurt

mantı

Kırmızı Fasulye Turp Çorbası

Susam yağı kurutulmuş havuç çubukları

Acı Biberli Kurutulmuş Tofu

Sarımsaklı Karides

Tavuk Çorbasında Domuz Wonton

Wonton erişte

Fasulye soslu haşlanmış turp sazan

Ev yapımı hafif peynir

Karides ve Yumurtalı Muhallebi