Malzemeler
un
500 g
Taze et
300 gram
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10g zencefil 5g sarımsak 5g tuz 5g monosodyum glutamat 5g soya sosu 5g tavuk özü 5g maya tozu 5g
Wonton nasıl yapılır 1 Hazırlanan eriştelere maya ve ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve yoğurun , Streç film ile örtün ve 40 dakika bekletin
2 Hamuru büyük yuvarlak parçalar halinde yuvarlamak için oklava kullanın ve hamuru eşit genişlikte uzun parçalar halinde kesin
3 Taze eti doğrayın, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, tavuk suyu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve wonton dolgusu olarak servis yapın
4 Sonra bir parça wonton sargısı alın ve avucunuzun içine koyun, wonton ambalajına uygun miktarda et koyun, sarın ve iki ucunu sıkıca yapıştırın;
5 Önce tencereye belirli bir miktar su koyun, ardından suyu kaynatın ve wontonları içine koyun. Daha sonra pişmesini bekleyin (hafifçe çevirin) tencerenin etrafına biraz soğuk su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamasını bekleyin, kısık ateşte iki dakika pişirin. Yemeye hazır
-
- Susam yağı kurutulmuş havuç çubukları
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Tavuk Çorbasında Domuz Wonton
-
- Wonton erişte
-
- Fasulye soslu haşlanmış turp sazan
-
- Ev yapımı hafif peynir
-
- Karides ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Domuz eti ve frenk soğanı köfte
-
- yumurtalı tart
-
- Mısır köfte
-
- Karides wonton
