Lahana
100 gram
Aksesuarlar: sarımsak, istiridye sosu, tuz, karabiber, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı Kıyılmış sarımsaklı lahana uygulaması 1 Lahanayı önceden suya, doğranmış sarımsağa, kuru kırmızıbibere ve karabiberlere batırın. 2 Biberleri kızgın yağ ile tavada kızartın ve kavurduktan sonra biberleri atın. 3 Kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Lahanayı içine koyun ve birkaç kez karıştırın. 5 Uygun miktarda tuz koyun. 6 Doğru miktarda istiridye sosu. 7 Bir çay kaşığı şeker. 8 Karıştırın ve biraz tavuk özü koyun. 9 Servis yapmadan önce biraz susam yağı koyun.