Lahana
250 g
Acı biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, istiridye sosu, sarımsak, sarımsak Lahanayı acı biberle karıştırıp kızartın 1 Lahanayı yıkayın ve parçalayın. 2 Sivri biberi yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin. 3 Yağı tavada ısıtın, kokulu biber tozunu kızartın, biber parçalarını dökün ve karıştırın. 4 Acı biberi birkaç kez karıştırın, lahanayı dökün ve yüksek ateşte kavurun. 5 Uygun miktarda istiridye sosunu dökün ve aynı zamanda tuz ekleyin. 6 Karıştırdıktan sonra, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırarak kızartın.