g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Et şefi size buharda pişirilmiş levrek tadı nasıl yumuşak ve pürüzsüz hale getireceğinizi öğretiyor mu? - Yemeği

"Bugün Et Şefi balıkların tadı taze ve pürüzsüz kalması için levrek buharda nasıl buharda pişirileceğini öğretiyor ~~" Malzemeler

Çizgili levrek 1 parça
Arpacık soğanı 3 adet
zencefil 5 dilim
kırmızı biber Yarım
Tempeh 15 parça
Biber 30 parça
Yıldız anason 1 parça

Aksesuarlar

Şarap pişirme 20 g
soya sosu 20 g
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Malzemeler: 1. 1 levrek (yaklaşık bir kurdu) 2. 3 yeşil soğan 3. 5 dilim zencefil 4. yarım kırmızı biber 5. 20 gr pişirme şarabı 6. 20 gr soya sosu 7. uygun miktarda tuz 8. 15 tempeh 9. 30 biber 10. Bir yıldız anason.
2 Önce levreği işleyin. Balık pullarını, balık kuyruklarını, yüzgeçleri ve iç organları çıkarın. Balık kafasını tekrar kesin.
3 Balıkları arkadan tekrar kesin, resimde gösterildiği gibi dilimler halinde kesin, balık etini kesmeyin.
4 Zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
5 Kesilmiş balık etini ve balık kafalarını geniş bir kaseye koyun, zencefil dilimleri, tempeh, soya sosu, pişirme şarabı, yıldız anason, tuz, 15 tane karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
6 Marine edilmiş balık bu şekilde tabağa yerleştirildikten sonra tencerede buharda pişirilir. Suyu bir tencereye koyun ve 8-10 dakika buharda pişirin. İnce ayar olarak balığın büyüklüğüne ve hava sıcaklığına bağlıdır.
7 Balıkları buharda pişirirken yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.
8 Buharda pişirilmiş balık için balık tabağının altından suyu dökün, kırmızı biberi daire şeklinde kesin ve süslemek için tabağın yanına yerleştirin, yeşil soğanı balık kafasının yanına yerleştirin ve bir daire şeklinde yerleştirin.
Temiz bir tencereye 9 defa ateşe bir çorba kaşığı fıstık yağı ekleyin, 15 adet karabiber ilave edip güzel kokusu olana kadar kavurun.
10 Kıyılmış yeşil soğanın üzerine dikenli dikenli yeşil soğan yağı, bitirdiniz ~~~~ Sonunda tabak hazır ~~~ Servis yapabilirsiniz! ! ! Balığım görece küçük olan yaklaşık 1 kedi. Balık ne kadar büyükse o kadar iyi görünür! ! ! Sevgili dostlar, şimdi deneyebilirsiniz! ! ! !