g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

West Point IntermediateChocolate Acre (Lightning Puffs) - Yemeği

PS Baidu Chocolate Aike geldiğinde tam şimdi, Baijia hesabında benzer bir gönderi buldum. Tıkladım ve kelimelerin kötü olmadığını gördüm. Fotoğrafların hepsi benim, ... Ben 20: 04'te yayınlandı. Sayı 20: 24'te yayınlandı. Bir Fransız fırını işletmek olarak biliniyor ve 8 yıllık fırıncılık tecrübesine sahip. Hahahahahaha ~~~ Çikolata Aikelai aslında bir şimşek pufudur.Batılı pasta şefleri için ara sınav maddelerinden biridir Test, parça başına 55 gram olmak üzere 6 adet uzun şekilli Aikelai üretimini gerektirir. Pişirme sırasında hazır bir puf kalıbı kullanılır veya doğrudan fırın tepsisine sıkılabilir.Normal boy 13cm uzunluğunda ve 2.5cm genişliğinde; orta boy puflar 6cm uzunluğunda ve 1.5cm genişliğindedir; mini puflar 5cm uzunluk ve genişlikte. 1cm. Su 100 gram Tereyağı 50 gram Beyaz şeker 5 gram tuz bir miktar Düşük glütenli un 85 gram Yumurta sıvısı 140 gram çikolata 170 gram Hafif krema 80 gram

Bir tencereye su, tereyağı, şeker ve tuzu dökün ve kaynatın

Unu bir defada tencereye ekleyin, topaklanmayı önlemek için iyice karıştırın ve kızartın.

Hamur soğuduktan sonra porsiyonlar halinde yumurta yıkama ekleyin. Yumurta karışımını eklerken, hamur yumuşak ve sert olana kadar kuvvetlice karıştırın (kazıyıcıya asılan hamur doğal olarak ters üçgen halini gösterir)

Hamuru bir krema poşetine koyun ve hamuru fırın tepsisine veya silikon paspas üzerine sıkmak için 8 ağızlı büyük bir meme kullanın.

Üst ısı 210 , alt ısı 200 , 20 dakika pişirin, 30-33 dakika pişirin

Pişirirken iç kısımlar yapabilirsiniz. 25 gram çikolata eritmek için suda ısıtılır, krema çırpılır, ikisini hızla karıştırır ve bir krema torbasına (uzun bir puf çiçeği ağzı kullanarak)