Mükemmel beze ponponları - Yemeği
Önce beze yap. Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri iyice karıştırın.
Düşük tozu eleyin ve toz olmadan eşit şekilde karıştırın.
Hamuru yaklaşık 5 cm uzunluğunda şeritler halinde şekillendirmek için taze tutma torbası kullanın ve yaklaşık yarım saat boyunca dondurun.
Nefes alın. Süte tereyağı ve pudra şekerini koyun ve ısıtın.
Sütü kaynatın, kaynadıktan sonra düşük tozu ateşten dökün ve toz kalmayana kadar hızla karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra, kısık ateşte açın ve tencerenin dibinde hamur olduğunda hızlıca esnek bir hamur haline getirin.
Hamuru ocaktan alın, yumurtaları hamura üç kez ekleyin, her eklemeden sonra hızla karıştırın ve eklemeden önce iyice karıştırın. Son yumurta duruma göre değişir çünkü yumurta büyüklüğü farklıdır. Sadece hamura ekleyin ve ters üçgeni kaldırmak için bir çırpma teli kullanın.
Hamuru krema poşetine koyun ve yaklaşık 4 cm sıkın.
Milföy hamurunu çıkarın, puf böreğini 2 ila 3 mm dilimler halinde kesin ve sıktığınız pufları kapatın. Orta tabakayı 180 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pişmiş puflar bir süre soğur ve krema dolgusuna sıkılır.
Süper lezzetli muhallebi krema dolgusunu kullandım ~ puf böreği ve muhallebi kreması, puf kabuğu hazır olduğunda birkaç gün bırakılabilir.Ponponları yemek istediğinizde pişirin ve krema ekleyin. Süper iyi ~
