Küçük parçalar halinde kesilmiş brokoli
3 dakika sudan uzak
Sonra soğuması için soğuk suya dökün
Bir tencerede uygun miktarda yağı yüksek ateşte ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Karides ekleyin ve yarı pişene kadar orta ateşte kızartın
Yemeklik şarap ekleyin
Brokoli ekleyin ve kızartın
Tat vermek için biraz tuz ekleyin
Kırmızı biber ekleyin
Servis
Kızarmış Brokoli Karides