Brokoli Tuzlu Kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: düşük glütenli un ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu ince bir elekten karıştırın; brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın, jambonu doğrayın ve mozzarella peynirini doğrayın; kraliyet shacha sosunu hazırlayın.
Brokoliyi bir süre hafif tuzlu suda bekletin, sonra çıkarın;
Bir tencereye uygun miktarda su dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, bitkisel yağı kaynatın ve brokoliyi beyazlatmak için ekleyin;
Beyazlatılmış brokoliyi çıkarın ve suyu boşaltın; brokolinin yeşil üst kısmını kesin;
Yeşil üst kısmı kesilmiş brokoliyi kırık duvar işlemcisine koyun, uygun miktarda su dökün ve brokoli püresine çırpın;
Püre haline getirilmiş brokoliyi bir un kasesine dökün, 1 yumurtayı çırpın ve 20 gr mısır yağını dökün;
Unun glüten olmasını önlemek için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, kuru toz yoksa karıştırmayı bırakın; uygun miktarda Royal Shacha sosu ekleyin;
Eşit olarak karıştırın, küp küp doğranmış jambon, mozzarella peyniri, brokolinin üst yeşil kısmını ekleyin (brokoli dekorasyon için bırakılabilir);
Eşit şekilde karıştırmaya devam edin;
Kalıbı hazırlayın: 12 çörek kek kalıbı. Karışımı kalıba dökün ve brokolinin üstteki yeşil kısmını serpin;
Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra kalıbı fırının ortasına yerleştirin ve 20 dakika pişirin;
İşlem bittikten sonra kalıbı çıkarın ve brokoli tuzlu kek hazır hale gelir.
