Malzemeler
Ördek taşlığı
1 parça
Yağsız domuz eti
1 küçük parça
Çay ağacı mantarı
80 g
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, kişniş, defne yaprağı, 2 dilim kırmızı biber, yarım sarı biber, yarım sarımsak, 1 diş zencefil, 1 küçük parça pirinç ve karides, 2 yemek kaşığı
Tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 1 ördek taşlığı, 1 küçük parça yağsız et, 2 yemek kaşığı pirinç karidesi, 80 gram çay ağacı mantarı, 1 küçük parça zencefil, 1 diş sarımsak ve her birinin yarısı kırmızı ve sarı biber Defne yaprağı ve kişniş tadı Çeşni: uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda harmanlama yağı
2 Çay ağacı mantarlarını, yağsız etleri, ördek taşlıklarını, zencefil ve sarımsağı yıkayıp doğrayın.
3 Tencereyi ateşin üzerine koyun, defne yapraklarını, zencefil ve sarımsağı ekleyin, yağı ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Yağsız et ve ördek taşlıklarını ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
5 İstiridye sosunu dökün.
6 Pişirme şarabını dökün ve birkaç kez karıştırın.
7 Kurutulmuş karidesleri ekleyin ve tadına bakmak için 2 kez kızartın.
8 Et suyunu dökün ve çay ağacı mantarlarını ekleyin.
9 Düzensiz tofu parçalarına ayırmak için ellerinizi kullanın.
10 Şekeri dökün.
11 Tuzu dökün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirip 40 dakika pişirin.
12 Monosodyum glutamat, kişniş ve acı biberi servis etmeden önce dökün.
-
- California Sığır Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Arpa domuz derisi suyu
-
- Kore soğuk fasulye filizi erişte
-
- Sonbahar armut muhallebi
-
- Mantarlı Kayısı Congee
-
- Shanzhai Xiangxi Haydut Ördeği
-
- Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Spagetti sosu
-
- Tavada kızartılmış Fransız Fasulyesi
-
- Domuz Kaburga Yengeç Congee
